1、一般糖尿病食谱 一、早餐 主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食: ①煮鸡蛋或荷包蛋一个. ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种. ③凉拌蔬菜. 2、午餐 主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食: ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择. ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等. 3、晚餐 主食: ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食. ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等. 2、副食: ①蔬菜、豆制品等. ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择. 4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升. 5、说明 每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）. 2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择。
2、必须吃够500克以上. 3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调. 4、食盐不超过6克，食用油用植物油。
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3、不超过18克为宜. 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天2顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、2顿面主食. 6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够。
4、便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上。
5、每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮. 肥胖型糖尿病食谱 一、早餐: 主食:高纤维馒头或花卷50克~100克（干品）. 副食: 豆浆200~300毫升. 2、凉拌蔬菜100克~150克 2、午餐: 主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.（干品） 副食: 瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克. 2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌. 3、豆腐、鸡蛋等.（鸡蛋不超过一个） 3、晚餐: 主食: 高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克（干品）. 2、小米粥。
6、绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克.（干品） 副食: 瘦肉不超过25克. 2、蔬菜200克~250克。
7、清炒或凉拌. 4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯. 5、说明: 每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种. 2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调. 3、每日烹调油（植物油）不超过10克。
8、食盐不超过6克清淡为宜. 4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜.选择含糖量低的水果。
9、（含糖量在14%以下）:如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等. 5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、两顿面主食. 6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够。
10、便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在合理饮食的基础上。
11、每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮.不提倡喝小米粥类的，升糖快。
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