近年来，在数字经济快速发展与大众“即时性”消费需求的共同作用下，“线上下单、最快30分钟送达”的即时零售正迎来“爆发式”增长。根据中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》，预计到2026年，即时零售相关市场规模将超过1万亿元。
为推进长沙“城市一刻钟便民生活圈”建设，由湖南省商务厅指导，长沙市商务局、开福区人民政府、美团联合主办的“即时零售中国行”将于4月19日落地星城长沙。该活动由美团闪购发起，将通过线下活动，共同向本地企业介绍即时零售行业发展情况，助力多品类零售实体商户实现数字化升级，促进行业复苏和高质量发展，刺激本地消费的扩大和升级；同时为居民提供更加丰富而个性化的商品和24小时即时配送的服务，打造一刻钟便民生活圈。
(资料图片仅供参考)
烟火气从线下蔓延到线上即时零售火爆星城
星城长沙，素来以浓厚的烟火气吸引着天南海北的游客。而游客们来长沙必去的地方就是长沙解放西一带。这里也成为了不夜城长沙的代名词，即使凌晨两三点，依旧人潮涌动。
每当夜幕降临，位于解放西的“秋香生活超市”内，二十多岁的小伙郑旗凯就开始了忙碌。伴随着不断响起的“您有新的美团外卖订单”的提示声和骑手们的进进出出，郑旗凯熟练的拿起袋子拣货、打包，一晚上下来能分拣两三百个订单。
因夜间订单多，骑手们深夜都喜欢在秋香超市门口等单 摄影：谭亮
郑旗凯在大学毕业后，也曾做过一段时间白领。后来，敏锐的嗅到即时零售商机的郑旗凯，决定辞职回来接替父母经营改造这一开了30年的超市。他将门店上线了外卖平台，并结合解放西一带用户的消费特点，增加了很多旅游应急产品，比如一次性毛巾、行李箱、耳塞、化妆品小样、墨镜、雨伞、防晒霜等，同时还会根据节日、季节进行商品调整。在他的运营之下，门店的商品数量从过去的2000多个丰富到了4000多，日均外卖订单超过了500单，一度成为了美团外卖平台上长沙地区订单量TOP3的超市。
为了满足市民日益增长的夜间消费需求，2022年6月，美团外卖24小时便利店项目启动，首个落地的城市就是长沙。长沙的新佳宜、美宜佳等便利店门头陆续挂上了“美团外卖24小时便利店”黄色灯箱。“通过丰富商品供给、延长门店营业时间、扩大配送范围等方式，参与项目的门店，夜间外卖订单量能占到占全天订单的60%以上，有的单店平均日订单量环比增长能超过100%。”作为湖南本土便利店品牌，新佳宜线上负责人表示，即时零售已经成为新佳宜的战略之一，依托“线上下单，线下30分钟送达”的即时零售，新佳宜打通线上线下全渠道，更好满足消费者全天候、全时段的需求。美团数据显示，2022年，新佳宜便利店即时零售订单量同比增长208%，销量同比增长254%。
骑手在长沙新佳宜24小时便利店取货 摄影：谭亮
不仅仅是超市、便利店，不少果切品牌的经营时长也扩展到了24小时。“我们的果切有很大一部分都是住酒店的游客点的，今年春节期间，我们每天送到酒店的订单能高达五六百单。”长沙本地果切品牌Best鲜果园负责人朱维说。在创立Best鲜果园之前，朱维曾是某大型物流企业的大区主管，因为工作原因，他接触到了水果供应链，也看到了水果即时零售的巨大潜力。于是2019年，他决定辞职创业，成立果切品牌。他将门店选址在社区周边，定位高端果切，并主攻线上，将门店设置成24小时线上营业，游客群体成为了Best鲜果园的一大客群，“游客白天在外面玩了一天，晚上就喜欢在酒店点些水果解腻。”朱维说，游客通常对价格没有那么敏感，也喜欢点更有品质的水果，因此尽管门店客单价达到了80多，但销量依然很好，目前朱维已经开设了3家门店，各门店日均订单在200单左右，遇到节假日，更是会翻倍增长。
美团数据显示，近两年来，长沙入驻美团平台上线即时零售的商家及营业额每年都在大幅增涨，仅从便利店来看，2022年全年长沙便利店上线即时零售的商户数就同比增长了60%。
万亿市场创业机遇 邀请三湘人才共同开拓
作为融合线上线下，高度满足消费者即时性、便利化需求的新型零售业态，即时零售近年来呈现出蓬勃发展态势。超市便利、蔬果生鲜、数码电器、美妆日化、酒水饮料、宠物用品等品类，成为即时零售的主要消费商品。越来越多的零售品牌积极深耕线上即时零售，711、华润万家、丝芙兰、KKV、小米之家、苏宁易购等品牌均积极与美团闪购展开合作，并迅速的获得了线上销量的增长。
以小米为例，上线美团外卖后，平均月环比增速保持在5倍左右，除手机、平板外，蓝牙耳机、智能手环等智能穿戴设备，筋膜枪、冲牙器、电动螺丝刀等生活电器也有很不错的销量，小米集团合伙人、Redmi品牌总经理卢伟冰称：“让米粉像点外卖一样买小米产品。”
骑手在小米之家内取货 摄影：谭亮
随着线上需求的增加，更多的新品类正在加入即时零售赛道。为推进长沙“城市一刻钟便民生活圈”建设，为湖南本地创业者带来更多的创业机会，由湖南省商务厅指导，长沙市商务局、开福区人民政府、美团联合主办的“即时零售中国行”将于4月19日落地星城长沙。活动将以“数字科技”为引领，向本地企业介绍即时零售行业发展情况，并帮助更多零售实体商户实现数字化升级，刺激本地消费的扩大升级，助力打造一刻钟便民生活圈。
长沙区域内零售行业投资者或创业团队、零售连锁企业、小微零售商户、快消品供应商、代运营商等均可扫描二维码报名抢占稀缺名额，乘上“即时零售”快车，迎来发展新机遇。也可扫描二维码参与即时零售·中国行长沙站线上直播会场，获取新项目、新机会及数字化解决方案。
为助力“城市一刻钟便民生活圈”建设，美团闪购近年来联合众多线下实体商家，陆续推进“美团外卖24小时便利店”“牵牛花”系统等项目，得到广大实体商家和消费者认可。其中，“美团外卖24小时便利店”项目通过门店点亮“黄色灯箱”，线上匹配相应服务，用户可24小时外卖下单，最快半小时到家。该项目目前已覆盖16省38市千余家门店，解决了消费者夜间购物需求。
针对即时零售商家“选货难、管货难、拣货难、送货难”等普遍问题，美团还提供全流程即时零售数字化解决方案“牵牛花”系统。在该系统加持下，平均库存准确率可提升至99%，拣货效率提升52%，全渠道经营成本降低60%，效率提升18倍。
在长沙站后，即时零售中国行活动还将在全国30多个城市逐步展开。通过与地方政府部门合作，帮助实体商家了解和拥抱即时零售，助力商家数字化转型升级，满足居民即时消费需求，共建“一刻钟便民生活圈”。
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